Centro de Interpretación del Queso y El Pastoreo de La Gomera

Descubra el Alma de La Gomera

Parada obligatoria para amantes de la gastronomía, la historia y la cultura

Sumérgete en una experiencia única que une sabor, cultura y tradición. Conoce la historia del pastoreo de la Gomera, la eleboración del famoso queso ahumado gomero y la conexión de la isla con sus raíces.

Espacios Temáticos

Realiza un viaje en el tiempo de la mano de los Pastores de La Gomera

Espacio temático sobre el Pastoreo en La Gomera

La sala temática del pastoreo en La Gomera te sumerge en la fascinante vida pastoril de la isla. Con exposiciones interactivas, recrea la cotidianidad de los pastores, destacando la relación única entre los habitantes y el rebaño. Imágenes vibrantes, herramientas auténticas y sonidos de la naturaleza transportan a los visitantes a la esencia de esta tradición milenaria.

Espacio temático sobre la Elaboración del Queso Gomero

En la cautivadora sala temática del queso ahumado de La Gomera, los visitantes exploran el arte milenarioa de la elaboración de este manjar. Con paredes de piedra evocadoras y deliciosos aromas , la exhibición destaca el proceso desde la leche hasta el ahumado, con herramientas auténticas que capturan la esencia del tradicional queso ahumado, fusionando pasado y presente.

Espacio temático sobre el Ahumado del Queso Gomero

Adéntrate en la sala temática del cuarto de ahumado de queso tradicional de La Gomera, donde la historia y el sabor se fusionan. Las paredes rústicas revelan el arte ancestral de ahumar quesos, mientras el aire impregnado de aromas cautiva los sentidos. Esta experiencia sumerge a los visitantes en la tradición de la elaboración del queso ahumado, ofreciendo una inmersión completa en la cultura local.

Horario de Visita

Visítenos hoy mismo

Lunes - Viernes: 9 a. m. - 6 p. m.
Sábado: 10 a. m. - 2 p. m.
Domingo: cerrado

Alajeró

¡Deja que Alejeró despierte tus sentidos y te envuelva en la magia de esta joya gomera!"